बेंगलुरु, 08 मई (वार्ता) वेंचर कैपिटल फंड अवाना कैपिटल ने भारत से वैश्विक स्तर पर किफायती और प्रशीतन-मुक्त संयंत्र प्रोटीन को बढ़ावा देने के उद्देश्य से फूड-टेक स्टार्टअप हाई टाइम फूड्स के सीड फंडिंग राउंड का नेतृत्व करते हुए 12 लाख डॉलर (लगभग 10 करोड़ रुपये) का निवेश किया है।
हाई टाइम फूड्स के सह-संस्थापक और मुख्य कार्यकारी अधिकारी (सीईओ) आकाश शाह ने कहा, “हम भारत से दुनिया की सबसे बड़ी संयंत्र-आधारित खाद्य कंपनी बनाने का लक्ष्य लेकर चल रहे हैं ताकि हर व्यक्ति को गुणवत्तापूर्ण प्रोटीन सुलभ हो सके। हम ऐसे मूल्य पर लॉन्च कर रहे हैं, जो अंततः मांस से भी सस्ता होगा।”
अवाना कैपिटल की निवेश निदेशक श्रुति श्रीवास्तव ने कहा, “हाई टाइम सस्ती, स्केलेबल और टिकाऊ प्रोटीन की समस्या को हल कर रहा है। इनका नवाचार उन बाजारों के लिए बेहद प्रासंगिक है, जहां कोल्ड चेन सपोर्ट सीमित है। हम इनके विकास की इस यात्रा का हिस्सा बनकर गौरवान्वित हैं।”
उल्लेखनीय है कि एमबीए सहपाठियों आकाश शाह और डेमियन फेलचलिन द्वारा स्थापित हाई टाइम, वैश्विक फूड ट्रेड के अनुभव को भारतीय खाद्य सेवा की समझ के
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एशियन पेंट्स का तिमाही मुनाफा 45.04 प्रतिशत लुढ़का
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