विभिन्न प्रतिष्ठानों से लिये खाद्य पदार्थों के सेम्पल
इंदौर: खाद्य सुरक्षा अधिकारियों द्वारा इंदौर जिले में सतत रूप से कार्रवाई की जा रही है. विगत दिनों ग्वालियर से एक बस में मावा और मिठाई भरकर विक्रय हेतु इंदौर लाया जा रहा था. खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम द्वारा प्रारंभिक जाँच में उक्त खाद्य पदार्थ मिलावटी और अमानक स्तर की प्रतीत होने पर मावा, हलवा और बर्फी के कुल 9 नमूने लिए गए थे, जिनमें से 4 नमूनों की रिपोर्ट कल प्राप्त हुई थी, जिनमें से मावा के 02 नमूने अमानक पाए गए थे. आज बाकी बचे 5 नमूनों की रिपोर्ट प्राप्त हुई है जिनमें से 3 मावा के नमूने एवं 1 मिठाई का नमूना अमानक पाए गए हैं. इस प्रकार कुल 9 नमूनों में से 6 नमूने अमानक पाए गए हैं. अमानक पाए गए खाद्य पदार्थ जिन्हें जप्त किया गया है उनके विनष्टीकरण की कार्रवाई भी वैधानिक रूप से की जाएगी. प्रकरण में अग्रिम वैधानिक कार्रवाई की जा रही है.
खाद्य सुरक्षा प्रशासन द्वारा की जा रही दैनिक कार्रवाई में आज सांवेर रोड स्थित गुप्ता होम इंडस्ट्रीज का औचक निरीक्षण किया गया. मौके पर विभिन्न मसाले की पिसाई कर पैकिंग किया जाना पाया गया. मौके पर रामगोपाल गुप्ता उपस्थित पाए गए. परिसर में कार्यरत कर्मचारियों के मेडिकल सर्टिफिकेट नहीं पाए गए, पेस्ट कंट्रोल का रिकॉर्ड नहीं पाया गया तथा खाद्य पदार्थों का भंडारण उचित रूप से व्यवस्थित नहीं पाया गया. मौके से हल्दी पाउडर, मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर एवं गुलाब जामुन मिक्स के कुल चार नमूने लिए गए हैं. सांवेर रोड स्थित एक अन्य प्रतिष्ठान मनीष ट्रेडर्स का भी औचक निरीक्षण दल द्वारा किया गया तथा मौके पर आलू लच्छा का निर्माण होना पाया गया, मौके से आलू लच्छा और आलू लच्छा निर्माण में उपयोग होने वाले सोयाबीन तेल के कुल 2 नमूने लिए गए.
एक अन्य दल द्वारा नेहरू नगर इंदौर स्थित रामा दूध डेयरी का औचक निरीक्षण कर पनीर एवं मावा के कुल 2 नमूने जाँच हेतु लिए गए. तीसरे दल द्वारा लक्ष्मी मावा पाटनीपुरा का निरीक्षण कर मावा का नमूना लिया गया तथा भेरुनाथ स्वीट्स नमकीन, भोलाराम उस्ताद मार्गदर्शन से मीठा मावा एवं बूंदी लड्डू के कुल 2 नमूने लिए गए. लिए गए सभी नमूनों को जांच हेतु राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भोपाल की ओर भेजा जायेगा, जिनकी विश्लेषण रिपोर्ट प्राप्ति उपरांत अग्रिम वैधानिक कार्रवाई की जायेगी. खाद्य सुरक्षा प्रशासन द्वारा की जा रही कार्यवाही आगे भी सतत रूप से जारी रहेगी.
