फरवरी में गमले में उगाएँ ये सब्जि़याँ
फरवरी में गमले में सब्जि़याँ उगाना आसान और लाभकारी होता है। सही गमला, मिट्टी, पौधा और देखभाल के साथ आप आधी मेहनत में पूरा रिज़ल्ट पा सकते हैं। पत्तेदार, जड़ वाली, फल देने वाली, बेल वाली और दलहनी सब्जि़याँ इस महीने गमले में अच्छी पैदावार देती हैं। ध्यान रखें कि पानी, धूप और खाद का संतुलन सही हो, ताकि पौधे स्वस्थ और ताज़ा रहें।
1. पत्तेदार सब्जि़याँ (8-10 इंच गमला)
पत्तेदार सब्जि़याँ गमले में उगाने के लिए सबसे आसान और जल्दी पैदावार देने वाली होती हैं।
उपयुक्त सब्जि़याँ:
- पालक
- मेथी
- धनिया
- सरसों साग
- बथुआ (शुरुआती फरवरी में)
- देखभाल टिप्स:
? बीज बोने के 15-20 दिन में कटाई शुरू हो जाती है।
? बार-बार पत्तियाँ कटती रहती हैं, जिससे लगातार ताजगी बनी रहती है।
? हल्की और नमी वाली मिट्टी सबसे अच्छी होती है। - 2. जड़ वाली सब्जि़याँ (10-12 इंच गहरा गमला)
जड़ वाली सब्जि़याँ गमले में उगाने में थोड़ी मेहनत चाहती हैं, लेकिन इनका उत्पादन लंबे समय तक मिलता है।
उपयुक्त सब्जि़याँ:
- मूली
- चुकंदर
- गाजर (शुरुआती फरवरी)
- देखभाल टिप्स:
?? गमले की मिट्टी पतली और भुरभुरी होनी चाहिए।
?? ताज़ा गोबर खाद न डालें क्योंकि इससे जड़ें सड़ सकती हैं।
?? बीज गमले में समान दूरी पर बोएँ ताकि जड़ें आराम से बढ़ सकें।
3. फल देने वाली सब्जि़याँ (12-15 इंच गमला)
फल देने वाली सब्जि़याँ गमले में उगाने के लिए थोड़ा गहरा और बड़ा गमला जरूरी है।
उपयुक्त सब्जि़याँ:
टमाटर
बैंगन
मिर्च
शिमला मिर्च
देखभाल टिप्स:
? नर्सरी से तैयार पौधा लगाएँ।
? दिन में कम से कम 6-7 घंटे धूप जरूरी है।
? नियमित पानी दें, लेकिन मिट्टी को गीला नहीं रहने दें।
4. बेल वाली सब्जि़याँ (15-18 इंच गमला + सहारा)
- बेल वाली सब्जि़याँ ज्यादा जगह और सहारा चाहती हैं, लेकिन इनकी पैदावार बहुत अच्छी होती है।
उपयुक्त सब्जि़याँ: - लौकी
- खीरा
- करेला
- तोरी
- ककड़ी
- देखभाल टिप्स:
? बीज सीधे गमले में बोएँ।
? मजबूत सहारा जैसे बांस या तार की जाली लगाएँ।
? बेलों को रोज़ ट्रिम करें ताकि वृद्धि संतुलित रहे।
5. दलहनी सब्जि़याँ (10-12 इंच गमला)
- दलहनी सब्जि़याँ मिट्टी में नाइट्रोजन खुद बनाती हैं, इसलिए कम खाद में भी अच्छी पैदावार देती हैं।
उपयुक्त सब्जि़याँ: - फ्रेंच बीन्स
- लोबिया
देखभाल टिप्स:
नियमित पानी दें, लेकिन अधिक गीला न रखें।
बेलों को सहारा दें ताकि पौधे सीध में बढ़ें।
6. गमले की आदर्श मिट्टी (फरवरी के लिए)
- फरवरी में गमले वाली खेती के लिए मिट्टी का मिश्रण सही होना बेहद जरूरी है।
- 40′ गार्डन मिट्टी
- 30′ वर्मीकम्पोस्ट
- 20′ रेत या कोकोपीट
- 10′ पुरानी पकी खाद
- टिप्स:
- मिट्टी हल्की, भुरभुरी और पोषक तत्वों से भरपूर होनी चाहिए।
- नए गोबर या ताजे खाद का प्रयोग सीधे न करें।
7. फरवरी में गमले वाली खेती की महत्वपूर्ण सावधानियाँ
- रोज़ पानी न दें – मिट्टी सूखने पर ही पानी दें।
- शाम को पत्तों पर पानी न डालें, वरना फफूंदी लग सकती है।
- बहुत ज्यादा खाद न डालें, यह जड़ों को नुकसान पहुंचा सकती है।
- गमले में नीचे सही आकार के छेद होना जरूरी है, ताकि अतिरिक्त पानी निकल सके।
- पौधों को समय-समय पर ट्रिम और सहारा दें।
