लॉस एंजिल्स 05 जनवरी (वार्ता) अमेरिका में अत्यधिक रोगजनक एवियन इन्फ्लूएंजा (एचपीएआई) या बर्ड फ्लू के चल रहे प्रकोप के कारण कैलिफोर्निया के अंडे की कीमतों में वृद्धि जारी है।
अमेरिकी कृषि विभाग (यूएसडीए) की एक नवीनतम रिपोर्ट में यह जानकारी दी गयी है।
यूएसडीए की शुक्रवार को जारी रिपोर्ट के अनुसार गोल्डन स्टेट में एक दर्जन बड़े छिलके वाले अंडों की बेंचमार्क कीमत 0.78 अमेरिकी डॉलर से बढ़कर 8.97 डॉलर हो गई जबकि दक्षिणी कैलिफोर्निया में एक दर्जन जंबो अंडों की थोक कीमत औसतन 8.91 से 9.10 डॉलर हो गई।
यूएसडीए द्वारा वर्गीकृत चिकन अंडों में जंबो अंडे सबसे बड़े आकार के होते हैं इसके बाद अतिरिक्त बड़े बड़े और मध्यम स्तर के होते हैं।
इस बीच यूएसडीए द्वारा जारी एक साप्ताहिक रिपोर्ट में निष्कर्ष निकाला गया कि देश भर में अंडे की कीमत ‘हाल के रिकॉर्ड-उच्च स्तर से कुछ हद तक कम होने लगी है लेकिन स्थिरता स्थिर बनी हुई है।’
हाल ही में न्यूयॉर्क बाजार में खुदरा विक्रेताओं को दिए जाने वाले बड़े कार्टन वाले खोल वाले अंडों की थोक कीमत 0.12 डॉलर से बढ़कर 6.06 डॉलर प्रति दर्जन हो गई। अक्टूबर में कीमत 3.13 डॉलर और एक साल पहले 2.13 डॉलर थी।
यूएसडीए की रिपोर्ट में कहा गया,“देश भर के कई खुदरा बाजारों में रिकॉर्ड-उच्च कीमतों के बावजूद 2024 के अंतिम सप्ताहों तक शेल अंडे की मांग की दर बनी रही , देश भर में कुछ किराने की दुकानों पर शेल अंडे की सीमित उपलब्धता के बारे में बढ़ती चिंताओं से प्रेरित है।”
यूएसडीए ने अंडों की बढ़ती कीमतों और आपूर्ति संबंधी चिंताओं के लिए ‘दिसंबर के दौरान वाणिज्यिक टेबल अंडा परत झुंडों में एचपीएआई के लगातार और महत्वपूर्ण प्रकोप’ को जिम्मेदार ठहराया जिसके कारण लाखों अंडे देने वाली मुर्गियां मर गईं।
रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्र ने दिसंबर के अंत में बताया कि अमेरिका में 128,907,392 जंगली जलीय पक्षी, वाणिज्यिक पोल्ट्री और ‘पिछवाड़े या शौकिया झुंड’ बर्ड फ्लू से संक्रमित थे जबकि देश के सभी 50 राज्यों में दो दिसंबर को बर्ड फ्लू से सक्रंमित दर्ज की गई संख्या 111,412,626 थी।
