भोपाल, 29 जुलाई (वार्ता) मध्यप्रदेश के खाद्य प्रसंस्करण उत्पादकों की “बॉयर सेलर मीट” यहां मंगलवार को आयोजित होगी, जिसमें मुख्यमंत्री डॉ मोहन यादव भी मौजूद रहेंगे।
आधिकारिक सूत्रों के अनुसार स्थानीय कुशाभाऊ ठाकरे कन्वेंशन सेंटर में आयोजित होने वाली इस मीट में उद्यानिकी एवं खाद्य प्रसंस्करण मंत्री नारायण सिंह कुशवाह भी उपस्थित रहेंगे। इसका मुख्य उद्देश्य उद्यानिकी विभाग में संचालित “पीएमएफ़एमई” योजना अंतर्गत प्रदेश के सूक्ष्म खाद्य प्रसंस्करण उद्यमों में निर्मित प्रसंस्कृत उत्पादों और विशिष्ट उद्यानिकी उत्पादों को राष्ट्रीय तथा अन्तर्राष्ट्रीय स्तर पर पहचान दिलाना है। इस आयोजन के जरिए “बायर एवं सेलर” को साझा मंच उपलब्ध कराना, कृषकों तथा युवा कृषक उद्यमियों को उद्यानिकी फसल उत्पादन और इससे जुड़े विषयों के बारे में सूचनाओं का आदान प्रदान करना है।
सूत्रों के अनुसार मध्यप्रदेश उद्यानिकी फसलों के क्षेत्रफल और उत्पादन में देश के अग्रणी राज्यों में स्थान रखता है। प्रदेश के कुल कृषि क्षेत्रफल में उद्यानिकी फसलों की भागीदारी 11.20 प्रतिशत है। प्रदेश में लगभग 400 लाख मीट्रिक टन उद्यानिकी फसलों का उत्पादन किया जा रहा है। प्रदेश मसाला, धनिया, लहसुन, संतरा और टमाटर के उत्पादन में प्रथम स्थान तथा मिर्च, प्याज के उत्पादन में द्वितीय स्थान पर है। प्रदेश में उत्पादित इन उद्यानिकी फसलों को नष्ट होने से बचाने तथा मूल्य वर्धन करने के लिए उद्यानिकी विभाग में संचालित पीएमएफ़एमई योजना अंतर्गत सूक्ष्म खाद्य प्र-संस्करण उद्यम स्थापित किये जाने के लिए इच्छुक उद्यमियों को परियोजना लागत का पैंतीस प्रतिशत तक या अधिकतम राशि 10 लाख रुपए तक अनुदान का प्रावधान है।
