नागपुर/देहरादून, 07 मार्च (वार्ता) पतंजलि द्वारा नागपुर के मिहान में स्थापित ‘पतंजलि मेगा फूड एंड हर्बल पार्क’ संतरा प्रसंस्करण में एशिया का सबसे बड़ा संयंत्र होगा। पतंजलि आयुर्वेद लिमिटेड के प्रबंध निदेशक (एमडी) आचार्य बालकृष्ण ने शुक्रवार को यहां एक संवाददाता सम्मेलन में यह जानकारी दी।
आचार्य बालकृष्ण ने बताया कि इस प्लांट का विधिवत उद्घाटन सड़क परिवहन, राज्य मार्ग एवं जहाजरानी मंत्री नितिन गडकरी तथा महाराष्ट्र के मुख्यमंत्री देवेन्द्र फडणवीस रविवार (09 मार्च) को करेंगे।
आचार्य बालकृष्ण ने कहा कि नागपुर की यह अध्यात्म एवं क्रांति की धरा देश और संविधान को मूर्त्त रूप प्रदान करने वाली है। अब इस धरा से पतंजलि की नवकृषि क्रांति के द्वारा देश के किसानों की समृद्धि के द्वार खोले जाएँगे।
उन्होंने बताया कि यह प्लांट फूड प्रोसेसिंग का सिंगल प्वाइंट और एशिया की सबसे बड़ी यूनिट है। इसे स्थापित करने पर हमें गर्व की अनुभूति हो रही है। इस प्लांट को हालाँकि प्रारंभ करने में बहुत से विघ्न-बाधाएँ रहीं, बीच में कोरोना काल भी रहा पर अंतत: वह दिन आ गया जिसकी प्रतिक्षा क्षेत्र के किसान वर्षों से कर रहे थे।
पतंजलि के प्रबंध निदेशक ने कहा कि विदर्भ का नाम आते ही यहाँ के किसानों की आत्महत्याएं और प्रताड़ित तथा दु:खी किसानों का चित्र स्वत: ही चित्रित हो जाता है। उन्होंने विश्वास व्यक्त किया कि जल्द ही इस चित्र को बदलने का कार्य मिहान के इस संतरा प्रसंस्करण इकाई से होगा। इसमें हमें आप सबका साथ और सहयोग चाहिए। उन्होंने बताया कि उक्त प्लांट की प्रतिदिन 800 टन प्रोसेसिंग क्षमता है। जिसमें ए ग्रेड के साथ-साथ बी और सी ग्रेड के संतरे, प्री-मैच्योर उत्पादन, आंधी से टूटकर गिरने वाले संतरे को भी प्रोसेस किया जाएगा। उन्होंने कहा कि हमारा यह संयंत्र जीरो वेस्टेज सिस्टम पर काम करता है। हमारा कार्य संतरे के छिलके से प्रारंभ होता है जिसमें हम संतरे के छिलके से वॉलिटाइल तथा फ्रेगरेंस ऑयल निकालते हैं। इसके लिए हमने विदेशी तकनीक और पूरे सिस्टम पर रिसर्च की क्योंकि इतना बड़ा प्लांट केवल जूस के भरोसे पर नहीं चलाया जा सकता।
आचार्य बालकृष्ण ने कहा कि आज इस क्षेत्र के प्रत्येक गांव का लगभग प्रत्येक किसान हमारे संपर्क में है। साथ ही, कुछ प्रतिभाशाली व्यक्ति भी हमारी दृष्टि में हैं। उन्होंने कहा कि हमारी प्राथमिकता स्थानीय लोगों को रोजगार प्रदान करने तथा स्थानीय किसानों को समृद्धशाली बनाने की है। उन्होंने कहा कि प्रधानमंत्री नरेन्द्र मोदी का स्वप्न है कि कौशल प्रशिक्षण कार्यक्रम चलाकर देश में जनशक्ति कौशल तैयार की जाए, उसमें पतंजलि ही अग्रणी भूमिका निभा रहा है।
पतंजलि के प्रबंध निदेशक ने बताया कि इस संयंत्र में आधुनिक मापदण्डों के आधार पर पूरी अग्रिम प्रणाली है। जिसमें पैकेजिंग लाइन, टैक्नोपैक से लेकर अग्रिम शोध प्रयोगशाला शामिल हैं। हमारे उत्पादों की गुणवत्ता शीर्ष पर है, हमारे लिए पूरा विश्व बाजार खुला है, लेकिन हमारी प्राथमिकता देश के लोगों काे निर्यात गुणवत्ता के बेहतरीन उत्पाद उपलब्ध कराना है। उन्होंने कहा कि कच्चा माला की उपलब्धता के आधार पर यहाँ संतरा, लाइम, आंवला, अनार, अमरूद, अंगूर, लौकी, गाजर का जूस, आम और संतरे का पल्प तथा प्याज, टमाटर का पेस्ट भी बनाया जाएगा।
