खाद्य अमले ने लिए नमूने
जबलपुर: कुंडम ब्लाक के शासकीय नवीन हाई स्कूल तिलसानी, शासकीय प्राथमिक शाला फिफरी में गुरुवार को खाद्य अधिकारियों ने भोजन का नमूना लिया।
खाद्य अधिकारी पंकज श्रीवास्तव ने सरस्वती स्व सहायता समूह तिलसानी एवं लक्ष्मी स्व सहायता समूह द्वारा बनाए गए गर्म पके भोजन कढ़ी चावल एवं भजिया पकौड़ी के नमूने लिए। उसे सील बंद पैकेट में पैक कर परीक्षण के लिए भोपाल भेजा। इसके अतिरिक्त चलित खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला से केमिस्ट सौरभ गौतम द्वारा भोजन निर्माण में लगने वाली खाद्य सामग्रियों की जांच की गई एवं शुद्ध ऐप से रिपोर्ट जारी की।
प्रधानमंत्री पोषण शक्ति निर्माण योजना के अंतर्गत फूड टेस्टिंग की प्रक्रिया को प्रभावी रूप से लागू किया जा रहा है। इसके तहत जिले के सभी स्कूलों में मध्याह्न भोजन की गुणवत्ता की जांच की जा रही है। भोजन के मानकों की शुद्धता और स्वच्छता को बनाए रखने के लिए राज्य खाद्य सुरक्षा प्रशासन द्वारा इसकी जांच की जाएगी। खाद्य अधिकारी पंकज श्रीवास्तव ने बताया कि शासकीय माध्यमिक शाला तिलवाराघाट, शासकीय उच्चतर माध्यमिक विद्यालय बरगी,बालक प्राथमिक शाला बरगी, एकीकृत शासकीय माध्यमिक विद्यालय बरगी नगर,शासकीय प्राथमिक विद्यालय तेवर,शासकीय प्राथमिक विद्यालय छीतापार , एकीकृत माध्यमिक शाला कूडऩ, शासकीय प्राथमिक विद्यालय शिल्पीनगर भेड़ाघाट, शासकीय एकीकृत उच्चतर माध्यमिक विद्यालय पिपरिया उमरिया, शासकीय एकीकृत माध्यमिक शाला सुन्दरपुर, शासकीय एकीकृत उच्चतर माध्यमिक विद्यालय पड़रिया, शासकीय प्राथमिक विद्यालय पड़रिया आदि विभिन्न विद्यालयों पर निरीक्षण किया जा चुके हैं। यह कार्रवाई यह सुनिश्चित करने के लिए की जा रही है कि विद्यार्थियों को पौष्टिक और स्वच्छ भोजन मिले। यदि किसी भी विद्यालय में भोजन की गुणवत्ता मानकों के अनुरूप नहीं पाई जाती है, तो संबंधित समूह के खिलाफ कार्रवाई की जाएगी।
