नयी दिल्ली, 19 जून (वार्ता) खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्री चिराग पासवान और राज्य मंत्री रवनीत सिंह ने वर्ल्ड फूड इंडिया 2024 के लिए वेबसाइट और मोबाइल एप्लिकेशन का बुधवार को उद्घाटन किया। यह आयोजन यहां 19 से 22 सितंबर तक आयोजित किया जाएगा।
मंत्रालय द्वारा जारी एक विज्ञप्ति के अनुसार तीसरे वर्ल्ड फूड इंडिया 2024 वेबसाइट और मोबाइल एप्लिकेशन की शुरुआत पूर्वावलोकन रूप में की गयी। श्री पासवान ने इस मौके पर कृषि उपजों के अपव्यय को कम करने, मूल्यवर्धन को प्रोत्साहित करने, खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने तथा खेत से लेकर थाली तक आपूर्ति श्रृंखला को मजबूत करने में खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र की महत्वपूर्ण भूमिका पर प्रकाश डाला।
श्री पासवान ने बताया कि मंत्रालय वैश्विक और भारतीय खाद्य क्षेत्र के हितधारकों के बीच सहयोग और साझेदारी को बढ़ावा देने के लिए देश के सबसे बड़े खाद्य कार्यक्रम-वर्ल्ड फूड इंडिया का आयोजन यहां नौ से 22 सितंबर तक कराने जा रहा है।
स्टार्टअप इको-सिस्टम और नवाचार को बढ़ावा देने के लिए मंत्रालय स्टार्टअप इंडिया के सहयोग से स्टार्टअप ग्रैंड चैलेंज का दूसरा संस्करण शुरू कर रहा है। पिछले वर्ष वर्ल्ड फूड इंडिया आयोजन में 1,208 प्रदर्शनी लगायी गयी और 90 देशों के 715 खरीददारों, 24 राज्यों की इकाइयों और 75,000 प्रतिभागियों ने भाग लिया था।
खाद्य प्रसंस्करण उद्योग एवं रेल राज्य मंत्री सिंह ने भारत के खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र की परिवर्तनकारी क्षमता पर बल दिया। उन्होंने कहा कि खाद्य प्रसंस्करण प्रौद्योगिकियों में प्रगति कृषि संपत्ति को एक मजबूत आर्थिक शक्ति में बदल सकती है। श्री सिंह ने उल्लेख किया कि विभिन्न सुधारों के माध्यम से निवेश को बढ़ावा देने, भारत के व्यापक बाजार और गतिशील युवा कार्यबल का लाभ उठाने के लिए सरकार सक्रिय है।
