20 खाद्य प्रतिष्ठानों पर खाद्य पदार्थो की शुद्वता की तत्काल प्राथमिक जाँच की
खरगोन. कलेक्टर श्री कर्मवीर शर्मा के निर्देशानुसार दीपावली के पर्व पर खाद्य पदार्थों की चलित खाद्य प्रयोगशाला द्वारा खरगोन शहर एवं ग्रामीण क्षेत्रों में 14 अक्टूबर से 16 अक्टूबर तक भ्रमण कर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के अन्तर्गत उपभोक्ताओं को मिलावट के प्रति जागरुक किया गया। इस दौरान खाद्य कारबारकर्ताओ को अधिनियम, नियम, विनियम के प्रावधानों की जानकारी दी गई। साथ ही खाद्य प्रतिष्ठानों पर खाद्य पदार्थो की शुद्वता की तत्काल प्राथमिक जाँच की गई है। चलित खाद्य प्रयोगशाला के माध्यम से शासकीय कन्या हायर सेंकन्डरी स्कूल बालसंमूद की छात्राओं को मिलावट के प्रति जागरुक किया एवं सामान्य परीक्षण करके बताया गया और फूड फोर्टिफिकेशन के बारे में प्रशिक्षण भी दिया गया।
खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम ने 20 खाद्य प्रतिष्ठानों पर खाद्य पदार्थो की शुद्धता की तत्काल प्राथमिक जाँच की गई। इनमें जय भोले किराना अभापूरी से मोटी सेंव, क्रिम रोल, फरियाली, मूगफली दाने, मसाला एवं मिर्च पावडर की, न्यू तोमर किराना अभापूरी से चावल,साबुदाना एवं गरम मसाला की, न्यू विशाल टेडर्स अभापूरी से पोहा, चावल, चनादाल, मसाला एवं तुवर दाल की, होटल डिलक्स एवं कोलडिंगस अभापूरी से इमरती,सेंव,मावा बर्फी एवं पेडा की, अमन होटल अभापूरी से इमरती एवं सेंव की, रविन्द्र राडोर किराना अभापूरी से मिक्चर एवं चिप्स की, वल्लभ स्वीटस तिलक पथ खरगोन से मिल्क केक एवं मलाई बर्फी की, रुपश्री स्वीटस एम.जी.रोड खरगोन से मिल्क केक, खोपरा पांक एवं मोतीचूर लडडु की, कल्लु पेडा वाला श्रराफा बाजार खरगोन से पेडा एवं मावा की, राज राजेश्वरी दुध डेयरी तलाई मार्ग खरगोन से दुध एवं घी, शक्ति दुध डेयरी नुतन नगर खरगोन से दुध, मावा एवं घी की, सिंगाजी दुध डेयरी सानावद रोड खरगोन से दुध, मावा, पनीर एवं घी की, नयन टेडर्स जवाहर मार्ग खरगोन से गुड, तुवरदाल, मुगफली दाना एवं घी की, नमन टेडर्स जवाहर मार्ग खरगोन से जीरा, हल्दी पावडर, मिर्चपावडर, धनिया पावडर एवं गरम मसालें की, सोडम सुपर बाजार बालसुमुद से चावल, तुवरदाल, साबुदाना, सोयाबिन तेल, दाल चिनी एवं तेजपत्ता की, वर्मा होटल बालसुमुद से बेसन, सेंव एवं मैदा की, स्ंातोष होटल बालसुमुद से मिल्क केक, बर्फी, बेसन, मैदा एवं सोयाबीन तेल की, निमाडी अमर टी बालसुमुद से धनिया पावडर, मिर्च पावडर, हल्दी पावडर एवं मसालें की, मुकेश होटल बालसुमुद से बेसन एवं सेंव की जांच की गई है।
इस कार्यवाही में मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री एच.एल. आवास्या एवं श्री आर.आर.सोलकी, मयूरी डोंगरे एवं नरसिंह सोंलकी खाद्य सुरक्षा अधिकारी तथा विनय सांकेत, केमिस्ट उपस्थित रहे।
